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[상수동맛집 | 홍대맛집]
상수동맛집으로 이미 널리 알려진 라멘의 명물 "라멘트럭"
"라멘트럭"은 서울의3대라면에 속할 만큼
라멘 그 맛의 진가를 확인할 수 있는 곳 중 한곳입니다.
그렇다 보니 아마도 자발적인 맛집 포스팅이
제일 많은곳도 "라멘트럭"이 아닐까 하는 생각이 드는데요
다들 잘 알고들 계시지만 "라멘트럭"이 이곳에 매장을 열기전
극동방송 앞 노점 트럭에서 라멘을 파는 푸드트럭으로
오래전부터 이미 유명세를 떨쳤는데
지금은 상수역 근처에 길거리가 아닌
번듯한 매장의 보금자리를 마련했네요..^^
홍대맛집 "라멘트럭" 전경 모습이에요
매장안에는 작은 테이블 두개와 다찌석으로 최대 10여명 정도
자리를 못하기 때문에 바같에는 웨이팅 할 수 있는
의자가 준비되어 있는 모습이에요..
다찌석에 조그마한 안내문구에는
영업안내 시간과 자리가 여의치 않으니 메뉴는 1인1식등의
안내문구를 확인할 수 있습니다..^^
오전 11시30분에 오픈하여 마지막 주문 11시30분까지이니
"라멘트럭" 가실때 참고하시기 바랍니다.
참, 중간에 브레이크 타임있으니 확인하시구요..^^
주문후 약 5분 정도면 맛있는 "라멘트럭"의 라멘이 나옵니다
담백한 육수와 쫄깃한 면, 그리고 챠슈한조각과 계란하나가 기본인데
여기에 챠슈나 계란, 면 을 추가로 주문할 수 있어요
흘러내리지 않는 젤 형태의 반숙 노른자..
요거 일전에 텔레비젼에서 만드는 방법 봤는데
계란을 반숙으로 삶은 후 계란 한쪽에 젖가락으로 구멍을 낸다음
간장물에 숙정을 시킨다고 하던데
언제 집에서 요로코롬 한번 삶아 봐야겠어요..
살짝 그을린 돼지고기
야들야들 쫀득쫀득하니 돼지냄새도 안나고
라멘 면발이랑 잘 안 어울릴듯 하지만
너무나 잘 어울리는 궁합이에요..ㅎㅎ
라멘 한그릇 가격은 7천원
깊고 담백한 육수에 챠슈와 계란을 생각하면
결코 비싸지는 않은 가격인듯 합니다.
면을 더 추가 하고 싶었지만
라멘트럭 요기 오기전에 고기집에서 고기먹고 온지라..ㅋㅋ
다음에 올땐 차슈 추가로..ㅎㅎ
라멘 한그릇 맛있게 육수까지 다 먹고
배 두드리며 나오면서 라멘트럭 매장 한번 더 찍었어요..ㅋㅋ
"라멘트럭"은 대로변에서 살짝 골목안에 있다보니
골목입구 대로변에 요렇게 라멘 모형 입간판을 보면 금방 찾으실 수 있을거에요..^^
라멘트럭 02-336-8455
서울 마포구 와우산로7길 6
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