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화곡역 맛집_누룽지를 품은 정통 장작 통닭구이집



큰아이가 고등학교에 입학을 하면서 가족이 한자리에 모여서 식사할 수 있는 시간은 수요일 저녁시간으로 일주일에 딱 한번이다. 주중에 다니던 학원이 학교의 야자로 인해 주말로 옮겨지다 보니 학교 야자가 없는 수요일이 아니면 한가족이 모여서 식사하기란 사실 불가능하게 되었다. 그렇다 보니 몇일전 둘째 녀석의 생일이였는데 돌아오는 수요일에 가족외식을 하기로 하고 생일날은 큰아이 귀가 시간에 맞쳐 밤11시가 다 되어서야 케잌에 촛불을 밝힐 수 있었는데, 늦은 시간까지 야자에 학원수업에 불평없이 잘 따라 주는 큰아이가 기특하기도 하고 안스럽기도 하면서 열심히 하는 모습에 감사하다. 


통닭집에서의 가족외식 이야기를 하기 위해 서두가 너무 길었졌다! 아무튼 결국 가족외식날인 수요일에 아내의 직장에서 회식이 잡히는 바람에 가족외식은 또다시 돌아오는 수요일에 하기로 하고 아이들과 간단히 통닭을 먹고 왔는데 알고보니 이 통닭집이 화곡역맛집으로 소문난 통닭집이여서 하마터면 통닭한마리 먹기위해 몇십분의 줄을 서야 할뻔 하기도 했는데 시간대 운이 좋았는지 기다림 없이 누룽지를 품은 통닭구이를 먹을 수 있었다. 강서구 화곡역 주변에 맛집들이 의외로 즐비해있는데  이날 먹은 통닭은 장작불에 기름기를 쫙 뺀 정통 통닭구이에서 또 한번의 변신을 더하여 누룽지를 품고 거기다 손님의 취향에 따라 치즈나 양파등의 재료를 더해 맛있는 요리로 거듭나는 일명 "누룽지 통닭구이"집인 "너와나" 통닭전문접 맛집이다. 




이날 주문한 누룽지 치즈닭



"너와나" 누룽지 통닭구이집은 방송에도 소개됐나보다






기본적인 누룽지 통닭메뉴에 파를 올리면 누룽지 파닭

양파를 올리면 누룽지 양파닭...ㅎㅎ


고민끝에 우리는 치즈를 올린 누룽지 치즈닭으로 주문..^^







주문과 동시에 매운겨자소스와 달콤한 양념소스

그리고 밑반찬과 오뎅탕이 나오는데

살짝 불은 오뎅탕은 조금 안습..^^







통닭과 생맥주는 바늘과 실 같은 존재..ㅋ

아이들은 사이다로~







주문한지 10여분이 지날즈음에 주문한 누룽지 치즈닭이 나왔는데

누룽지를 어떻게 품었을까 내심 궁금해진다..ㅋㅋ









담백하다.

기름에 튀기지 않고 장작불에 사우나를 거쳐서 거른지

장작불맛도 느껴지고 느끼하지 않은게

껍질의 바삭함과 속살의 부드러움이

안성맞춤이다.


 





매장 밖에 설치된 누룽지 통닭구이집의 닭을 위한 사우나 시설....ㅋㅋ








닭날개에 치즈를 감아서 냠냠..

닭날개는 닭부위중에도 제일 좋아하는 부위인데

최근 둘째녀석이 닭날개 맛을 알아버려서

닭이 나오면 날개부터 집어야 한다..ㅋㅋ



 




누룽지를 품은 통닭이 드디어 누룽지의 베일을 벗는 순간이다.. 누룽지를 품은 통닭 조리방법을 추리(?)해보면 장작불에 사우나를 마친 통닭 배속에 밥을 가득 채운뒤 불에 달군 돌로 만든 쟁반위에 올린다음 그 위에 치즈를 듬뿍 뿌려냈다 사실 돌판 가장 자리의 치즈는 돌판의 뜨거운 열기에 견디지 못한 치즈는 먹기에 조금 불편했다. 개인적으로 닭가슴살은 퍽퍽해서 좋아하지 않는 부위인데 장작불에 구워낸 닭가슴살 역시 퍽퍽한건 마찬가지다. 대신 기름에 튀겨낸 닭가슴살과 장작불에 구워낸 닭가슴살의 맛은 확연히 다름을 느낄 수 있다.







누룽지 통닭의 누룽지 밥을 자세히 보면

그냥 밥이 아니라 은행이나 잣 그리고 인삼을 넣은 건강식 밥을 사용했는데

누룽지 통닭구이가 보양식으로도 거뜬(?)함을 엿볼 수 있다...^^















깔금하게 누룽지 치즈닭 한마리에 생맥주 한잔 흡입후 

계산대로 나오니 왠걸~~

대기손님이 입구대기실을 가득차있다.

대기 순번은 10번째...ㄷ ㄷ



 



누룽지 치즈닭 16,000원

생맥주 3,000원 사이다 2개 2,000원

총계산 21,000원



어제 뉴스를 보니 2만원대 치킨메뉴가 등장했다고 하는데..

영양밥을 품은 16,000원의 누룽지 통닭구이의 착한가격..ㅎㅎ

매번은 아니지만 가끔 찾기엔 나쁘지 않은 곳으로

화곡역 맛집은 분명한듯 하다...^^  


위치는 화곡역 7번출구 부천방향 500m








  1. 구름위의태양 2015.03.31 12:36 Addr Modify Reply

    금방 점심 먹었는데 침넘어가네요~^^

  2. Favicon of https://elysion1107.tistory.com BlogIcon 단적비 2015.03.31 14:28 신고 Addr Modify Reply

    누릉지와 닭이라니 오묘한 조합이네요

    • Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2015.03.31 16:27 신고 Addr Modify

      삼계탕의 장작구이버젼이라 생각하면 될거 같아요 ㅎㅎ

  3. Favicon of https://jjiniminu.tistory.com BlogIcon 쪼쪼선생 2015.03.31 18:28 신고 Addr Modify Reply

    점심에 삼계탕을 먹었는데 저게 맛있어 보이는 이유는 뭘까요

    • Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2015.04.01 10:31 신고 Addr Modify

      닭요리는 언제 먹어도 또 먹고 싶은 요리중 하나이죠..^^

  4. Favicon of http://synergydetox.tistory.com BlogIcon 꽃아로미 2015.03.31 19:20 신고 Addr Modify Reply

    몸보신까지 되겠는데요! 마지막에 누룽지가 진짜 기대되네요~ 가격도 착한듯! 치킨좋아하는 친구들이랑 가봐야겠어요 ㅎ 좋은정보감사^^

    • Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2015.04.01 10:33 신고 Addr Modify

      누룽지 맛있긴 한데.. 치아사이에 끼는건 좀 그래요...^^
      아무튼 영양밥 누룽지라 몸보신은 덤인거 같습니다...^^

  5. Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스 2015.04.01 09:27 신고 Addr Modify Reply

    통닭요리의 진화는 끝이 없군요 .. ㅎㅎ
    저도 날개 좋아해요 .. ㅋㅋ

  6. Favicon of https://somdali-photo.tistory.com BlogIcon 솜다리™ 2015.04.01 10:56 신고 Addr Modify Reply

    오우~~ 비주얼이 장난이 아니군요^^

  7. Favicon of https://photopark.tistory.com BlogIcon skypark박상순 2015.04.02 10:16 신고 Addr Modify Reply

    흐~~ 아주 맛있게 보이네요.
    군침 돕니다.ㅎㅎ

  8. Favicon of https://saik.kr BlogIcon 김사익 2015.04.02 10:39 신고 Addr Modify Reply

    사진으로는 무슨 맛일지 상상이 안됩니다. 우워~

  9. Favicon of https://hanwhablog.com BlogIcon 한화호텔앤드리조트 2015.04.02 16:09 신고 Addr Modify Reply

    누룽지를 품은 닭이라니!
    꼭 먹어보고 싶네요^^

  10. Favicon of https://netaquinas.tistory.com BlogIcon 화들짝 2015.04.02 16:55 신고 Addr Modify Reply

    누릉지 백숙도 아니고 통닭이라니 어떤 맛일지 궁금하네요. ㅎㅎ

  11. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2015.04.03 21:53 신고 Addr Modify Reply

    누룽지 통닭이라!
    정말 어떤맛일까?
    궁금해 진답니다..
    잘보고 갑니다..

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